CARDÁPIO DA FESTA DE ANIVERSÁRIO DO CLUBE

COCKTAIL

Coquetel de Frutas

Suco de Frutas

HORS-D’OEUVRES

Canapés de Salmão com Cream Cheeser

Canapés de Camarão

Canapés de Tomate Seco e mussarela de Búfala

Canapés de Gorgonzola com Nozes

Carppaccio em Torradas Crocantes

Queijo Camembert Quente com Geléia de Damasco e Pistache

Camarão ao Cury em Baguetes Folhadas

Mini quiches de Bacalhau

Mini quiches de Brie com Alcachofras

Mini quiches de Gorgonzola com vinagre de frutas

Folhado de Brie com Damasco

Folhado de Catupiry com manjericão

Bolinhas de Queijo

Croquetes de Carne Assada

Risoles de Catupiry

Bacalhau

Camarão empanado ( 2 por pessoa )

ENTRADA

Salada de folhas coloridas, Mousse de Camarão e Manga ao vinagrete italiano.

RECHAUD

Mezzaluna de Mignon recheada de Brie ao Molho de Tomate Seco e A zeitonas

Risoto de Açafrão, Damasco e Amêndoas.

Quiche de Cogumelos

Ravioloni de ricota com Nozes ao molho de ervas

SOBREMESA

Gelado de Morango com Tela de Açúcar.

BEBIDAS : ÁGUAS, REFRIGERANTES, CERVEJA ORIGINAL /BOHEMIA

WHISKY / VINHO.